观塘三万呎一田超市 5大必试美食

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自从设于apm地库的AEON结业后,观塘街坊苦等数月,原址终于开了一田超市,上星期五开幕,旋即吸引大批街坊凑热闹!佔地超过三万呎,当中的主题食区有不少新概念新元素,更有部分品牌首登场,算是一田超市最有睇头的分店,有乜咁巴闭?即Check!

 

1. 三十万蒸炉即场歎海鲜啤酒

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全场最瞩目是Oysta+,二十呎长蚝吧放满美国、欧洲生蚝,可以即开即吃。另外波士顿活龙虾、美国蓝青口等都可以堂食,客人柯打,店员即时把海鲜放入高压蒸炉中,青口三分钟食得,青口肉嫩超鲜甜,$85一磅,平过餐厅食。另有红白酒、生啤by glass柯打,十足外国海鲜档。

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2. 自选即製 车仔鱼生饭

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刺身专柜,间间超巿都有,这间「胜手丼」卖点是可自选刺身来做鱼生饭。二十多款刺身如三文鱼、帆立贝、赤虾等放在雪柜中,客人自行挑选鱼生后,再即时製成鱼生饭来吃。

 

3. 意大利教授 罗马式薄饼

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由三位意大利人主理的Emilia Counter,其中Attilio是意大利美食学院教授,饼底麵糰都是Low Gluten,吃起来不太Heavy。卖罗马式薄饼,长方形,即场焗製,可指定厚薄程度,饼底食落带麵粉香,口味够地道!

 

4.玩味骰仔朱古力

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创作人Eric So新开的朱古力品牌element de chocolat,朱古力全在本地製作,外壳咬开香脆,吃得出新鲜。朱古力形状玩骰仔造型,以比利时、法国、坦桑尼亚等地可可製作。颜色配搭亦有心思,其中最抢眼是全粒贴了金箔的「金」朱古力。口味也不同,清酒、辣椒、伯爵茶等十多二十款。

 

5.滑如豆花西班牙手工乳酪

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以卖西班牙乳酪为主的Yoble,有卖Froyo及樽装乳酪。前者有二十五款不同Toppings可选,其中朱古力来自西班牙,还有原粒果仁,超落本。樽装乳酪口味近十款,无花果、开心果、青柠等等,质地像杏仁豆花,软滑有奶香,值得买来试。

 

一田超巿

地址:观塘apm LG·电话:3955 1818

营业时间:10am-10pm

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