观塘Pop up!一芳水果茶 台湾过百分店 朴宝剑都饮过

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喜欢台式饮品的朋友有福了!在台湾拥有过百间分店的人气手摇饮品店「一芳台湾水果茶」,连余文乐、朴宝剑、黑人陈建州等明星也是它的捧场客。今次一芳水果茶终于首度来港,由即日起至10月8日,观塘Pop-up store 限定售卖六款招牌饮品,当然少不了在台湾大热的招牌一芳水果茶、粉圆鲜奶茶等,品牌标榜食材取自台湾,想一尝真正的台湾本土手摇饮品就要把握机会了!

真正台湾本土 古早天然风味

一芳水果茶,源于台湾日据时期,传承了陈姓店主祖母的小名和秘方。当时祖母把田里熟透的凤梨熬成可保存的天然水果酱,每天泡成解渴又清热的凤梨水,製成了丈夫最爱的饮品,这就是一芳水果茶的起源。

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台湾日据时期,店主的祖母熬製凤梨水给务农耕作的丈夫解渴,是一芳水果茶的起源。

 

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店主认为台湾最难得的是那份单纯敦厚又充满人情味的简朴,因此把理念带入一芳。

一芳採用台湾本土的食材新鲜熬製,坚持绝不添加任何浓缩汁调味。因此饮品的味道来自水果原先的鲜甜,是最天然的台湾风味,真正让古早经典放在饮品内。

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饮品不添加化学浓缩汁调味,味道新鲜天然。

 

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一芳的食材取自台湾,坚持MIT(Made in Taiwan)的原则,是真正的台湾出品。

装潢怀旧 走民国初期风

开业虽不足两年,一芳已在台湾拥有超过一百间分店,全部店舖的装潢也採用旧时民国初期的装修风格,带点日本的简约风。由玻璃、白色墙砖、刻花地板磁砖等,也有50年代的氛围,利用现代的设计带出怀旧风格。

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台湾分店的装潢有旧时日本殖民台湾时的风味,有日式感觉。

 

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台湾分店利用现代的设计,带出怀旧的特色,新旧合一。

今次一芳水果茶终于来到香港,即使暂时只是Pop-up店,设计上也毫不马虎,贯彻民国初期的装修风格,同时善用现代的设计。而官方更称年底有望在香港开实体店,相信届时店舖装潢必定更有特色!

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观塘Pop-up store地方不算大,但设计混合现代和民国风,有特色。

 

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旁边收银处有日式风味,以浅色木和白色墙砖的外观,带出怀旧感。

人气爆灯 明星捧场

一芳水果茶曾受不少明星捧场,余文乐、黑人陈建州、朴宝剑、圣结石等艺人也试过一芳的出品,的确很受欢迎。

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余文乐到一芳水果茶买饮料

 

黑人陈建州也曾捧场

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韩星朴宝剑曾在见面会上试喝一芳水果茶,评价不错。

 

着名YouTuber 圣结石也与顽GAME的兄弟喝一芳水果茶

六款限定饮品逐一看

台湾分店的饮料种类超过三十款,今次观塘的Pop-up store 虽然只限定售卖其中六款招牌饮品,但款款均是大受欢迎的人气之选,绝对值得一试!

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观塘的Pop-up store 限定售卖六款人气饮品

 

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饮品价钱由$20至$30不等

首次POP UP 六款招牌饮品

在台湾款式众多,不过今次Pop up,就只专注做好六款饮品

1. 一芳水果茶

一芳招牌水果茶以纯天然手工熬古早味凤梨酱为基底,配搭新鲜盛产的水果。

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一芳水果茶 $30
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店员即场现切本地时令生果

 

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首先放入标準份量的新鲜生果
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台湾南投埔里盛产的百香果汁,连新鲜百香果籽加入杯里。

 

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再加入一大勺台湾运港足料凤梨酱,手工熬煮,粒粒凤梨果肉。
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每日新鲜现製的天然蔗糖,台式饮料中算是比较健康。

 

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最后加入包种绿茶,大功告成!
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水果茶味道清甜,口感丰富,每啖也有粒粒百香果籽和凤梨果肉。喝到最后更可以食当造生果,足料够诚意!

 

2. 粉圆鲜奶茶

以手工熬煮的小粉圆,配搭红茶鲜奶。

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粉圆鲜奶茶 $30
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一杯鲜奶茶有两大勺粉圆,新鲜手工熬煮,细细粒却不失咬口,口感烟韧。

 

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注入满满的鲜奶,令茶味更滑。
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加入每日新鲜熬製的蔗糖,顾客可自行调校甜度。

 

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最后注入香浓的红茶,令杯中有自然的渐变颜色。
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奶茶香滑,蔗糖有独特的甜味,建议可随自己口味减少甜度。细小的粉圆足料有咬口,每啖也能品尝到奶茶和粉圆的完美配搭。

3. 古酿冬瓜茶

使用台南东山冬瓜而製的冬瓜露,每日手工熬煮。

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古酿冬瓜茶 $20 冬瓜茶香甜消暑,惟甜度比较高,不嗜甜的朋友建议减糖。

 

4. 金钻凤梨绿

以台湾出产的凤梨,纯天然手工熬煮凤梨酱,搭配包种绿茶。

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金钻凤梨绿 $25 绿茶清香,能带出凤梨自身的甜味,凤梨果肉够多,口感十足。

5. 埔里百香绿

使用南投埔里盛产的新鲜百香果,搭配包种绿茶。

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埔里百香绿 $25 绿茶配合台湾百香果汁,加上一粒粒百香果籽,丰富了绿茶的香味和口感。

6. 纯酿杨桃汁

香港台式饮料店比较少见的特色饮品,採用嘉义水上乡的杨桃汁现调。

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纯酿杨桃汁 $25杨桃汁味道清新酸甜,解渴消暑,爱水果茶的你不妨一试。

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一芳台湾水果茶(观塘Pop-up store)

地址:观塘道418号 apm商场一田超级市场

营业时间:9月28日至10月8日 10am-11pm

延伸阅读 :

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